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- 160 anni – Ippolito 1845
- 22,00€
- Un vino importante, complesso e avvolgente. Rubino intenso, sprigiona profumi di frutti di sottobosco e fiori di viola. A seguire si aprono note di uva passa e spezie dolci, noce moscata e cannella. I migliori grappoli di Gaglioppo, selezionati manualmente, vengono lasciati ad appassire su graticci fino a fine novembre e successivamente le relative vinacce macerano con vino da uve…
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- Enoteca, vino bianco
- Alexia – Fattoria Ciabrelli
- 12,00€
- Colore bianco paglierino, con riflessi verdognoli, brillante, bouquet sottile e schietto, secco fresco fragrante.Il mosto e stato lasciato macerare sulle bucce per circa otto ore Ideale per fritti di pesce, arrosti, ottimo su grigliate di totani.
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- Enoteca, vino bianco
- Anima di Chardonnay Revolution – Tenute Emèra
- 11,00€
- Colore verdognolo/giallo paglierino brillante. Al naso sentori di pera e spiccate note di agrumi e frutti esotici. Al palato è fresco e piacevole con un finale morbido di frutti a polpa bianca. Ideale con risotto agli asparagi, spaghetti ai frutti di mare, dentice o branzino.
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- Enoteca, vino rosso
- Anthos – Fattoria Ciabrelli
- 12,00€
- Di colore rosso rubino , profumo caratteristico del vitigno con sentore di marasca e viola. Sapore asciutto,armonico,vellutato. A seguito di riconosciuto interesse per tale vino, abbiamo deciso di vinificarlo in purezza. Si abbina bene con arrosto di maiale, selvaggina, formaggi a pasta dura ben stagionati.
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- Enoteca, vino bianco
- Dura delle Grazie – Bosco del Merlo
- 9,00€
- Si contraddistingue per un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, un profumo tipico con note spiccate di melone, pesca e foglia di peperone e un sapore asciutto, deciso e di notevole persistenza. È un vino che si fa riconoscere per la raffinatezza e l’estrema eleganza delle sue note, l’equilibrio supremo e la tipicità. Ideale con primi piatti alle erbe, lasagne…
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- Enoteca, vino bianco
- Falanghina del Beneventano – Cantine San Paolo
- 8,00€
- Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, rivela piacevoli sensazioni di frutta esotica, agrumi e pera. Al palato la freschezza, la fragranza e la mineralità lo rendono molto gradevole.
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- Enoteca, vino bianco
- Fiano di Avellino – Cantina San Paolo
- 8,00€
- Di colore giallo paglierino tenue, profumo tipico erbaceo che ben si rispecchia al palato, insieme alla freschezza unita a doti di spiccata sapidità. Ideale con formaggi non stagionati, carni bianche, crostacei.
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- Enoteca, vino bianco
- Greco di Tufo – Cantina San Paolo
- 10,00€
- Verdognolo/giallo paglierino, presenta al naso note aromatiche che ricordano la pesca, l’albicocca, i fiori di campo e la camomilla. Al palato si ripropone deciso, nobile ed estremamente elegante.
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- Enoteca, vino bianco
- Greco di Tufo sel. Quarta – Cantina San Paolo
- 14,00€
- Eccezionale bilanciamento tra freschezza del vitigno, suoli e ricchezza del frutto. L’ampio bouquet si arricchisce di complessità grazie al lungo affinamento (12 mesi) sur lie. Ne risulta un vino asciutto e di grande finezza, eleganza e persistenza.
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- Enoteca, vino bianco
- Jenn’Emois – Fattoria Ciabrelli
- 12,00€
- Colore bianco paglierino, con riflessi verdognoli .È un vino prodotto in purezza con leggera macerazione sulle bucce, presenta delle caratteristiche particolari soprattutto per i suoi profumi delicati, dal retrogusto leggermente amarognolo, che lo fanno sposare in modo particolare con i crostacei.
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- Dall'Orto, Verdura
- lattuga
- 1,90€
- Insalata lattuga fresca. Vendita a peso, prezzo 1,90 al kg.
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- Enoteca, vino bianco
- Mare Chiaro – Ippolito 1845
- 10,00€
- Cristallino, è intenso e persistente all'aroma, con sentori di frutta tropicale, pera, pesca e fiori bianchi. Al gusto è fresco, mediterraneo, con una piacevole nota marina finale. Eccellente con sushi, pasta, grigliate di pesce e carni bianche.
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