Grand Père – Az. Agricola Vio

26,00

Colore: riflessi giallo dorati ramati

Profumo: il suo bouquet spazia, dai fiori alla frutta maturi, su tutti ginestra ed albicocca, poi erbe aromatiche

Gusto: secco,avvolgente, morbido di buona struttura, decisa la spalla acida che unitamente alla percezione sapida lo rende un vino di grande bevibilità, nonostante la sua alcolicità e di ottima persistenza.

Abbinamenti consigliati: vino da meditazione e indicato con i formaggi

Descrizione

Pigato DOC Riviera Ligure di Ponente

pigato 100%

Vendemmia tardiva fine ottobre.

Il nome Grand-pere deriva dalla vecchia vinificazione che veniva fatta sui vini bianchi facendo fermentare il vino a contatto con le bucce senza aggiunta di lieviti selezionati. Matura 10mesi in tonneaux per poi affinare 4 mesi in bottiglia.

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Recensisci per primo “Grand Père – Az. Agricola Vio”

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *